Cây Mướp và hành trình tái thiết sinh kế Đồng bằng sông Cửu Long
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang đối mặt với áp lực lớn từ biến đổi khí hậu, sinh kế bấp bấp và nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng - khi 60% người Việt chưa tiêu thụ đủ rau xanh theo khuyến nghị của WHO. Tận dụng tiềm năng của cây mướp quen thuộc nhưng lâu nay vốn chỉ bán quả tươi giá trị thấp, dự án EVERGREEN – GROW LUFFA, GROW LIVELIHOODS đã ra đời để tái định nghĩa giá trị loài cây này.



